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MIBRASA® - Four à braise, Grill Ouvert, Robatayaki et Hibachi
item:36484
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MIBRASA

Four Vertical

Four à braise avec armoire basse chauffée


Les modèles Vertical, équipés d'une armoire basse chaude, sont destinés aux amateurs de rangement et d'organisation.

Faites votre choix parmi 3 modèles et 3 tailles différentes.
VERTICAL

VERTICAL

HMB AB
Four à braise avec armoire basse chauffée
VERTICAL SPACE

VERTICAL SPACE

HMB AB SB
Four à braise avec armoire basse chauffée et support plateaux
VERTICAL MAX

VERTICAL MAX

HMB AC
Four à braise avec armoire chauffée complète

Armoire basse chauffée

Atteint des températures de 50ºC à 70 ºC en utilisant la chaleur résiduelle du four.

*Gardez les aliments au chaud avec le support gastronorm en option.
Armoire basse chauffée

Space - Support plateaux

Placé au-dessus du four, la chaleur résiduelle émise peut atteindre des températures comprises entre 50 ºC et 70 ºC sur les deux niveaux. Parfait pour garder les casseroles et les gastronorms au chaud ou tempérer les produits.

Le nouveau design du coupe-feu et du disperseur à l'arrière du four fournit une surface extra large. Cela permet de maximiser l'espace dédié au support plateaux, avec une capacité allant jusqu'à 4 gastronorms GN1/1.
Space - Support plateaux

VERTICAL MAX

150ºC
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
300ºC
Braiser - Griller - Fûmer
250ºC
Cuisson ancestrale
70ºC - 50ºC
Conserver - Reposer
150ºC
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
300ºC
Braiser - Griller - Fûmer
250ºC
Cuisson ancestrale
70ºC - 50ºC
Conserver - Reposer

VERTICAL

HMB AB
Four à braise avec armoire basse chauffée
Autres modèles
VERTICAL SPACE

VERTICAL SPACE

HMB AB SB
VERTICAL MAX

VERTICAL MAX

HMB AC
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Accessoires inclus
  • Grille de cuisson
  • Pince Mibrasa
  • Tisonnier
  • Brosse métallique
  • Pelle à cendre
Accessoire en option
  • Coupe-feu-disperseur 
  • Grille extra
  • Collecteur de graisse amovible
  • Support gastronorm
  • Roues
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VERTICAL

VERTICAL
Four à braise avec armoire basse chauffée
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