Steve Pooley
Barbecoa Picadilly. Londres - Royaume-Uni
HMB SB 75 Four à braise
www.barbecoa.com
Barbecoa fait vraiment honneur à son nom en ayant les meilleures bêtes du monde de la braise. Non seulement il dispose d'un four à braise HMB SB 75 Mibrasa, mais il dispose également d'un four tandoor, d'un fumoir et d'un robatayaki.
Avec un menu spectaculaire, créé par Jamie Oliver et le chef Steve Pooley, qui a participé au lancement du premier Barbecoa, celui de Picadilly présente les classiques de la chaîne ; des plats grillés du monde entier ; et des poissons et des fruits de mer qui vous laisseront sans voix.
Avec une esthétique plus proche du glamour des années 20 ; loin du style de restaurant familial, avec un éclairage chaleureux et des revêtements en cuir, il reflète la richesse des plats qui sortent de la cuisine.
Avec un menu spectaculaire, créé par Jamie Oliver et le chef Steve Pooley, qui a participé au lancement du premier Barbecoa, celui de Picadilly présente les classiques de la chaîne ; des plats grillés du monde entier ; et des poissons et des fruits de mer qui vous laisseront sans voix.
Avec une esthétique plus proche du glamour des années 20 ; loin du style de restaurant familial, avec un éclairage chaleureux et des revêtements en cuir, il reflète la richesse des plats qui sortent de la cuisine.
