Evento MIBRASA a a Puerto Natales, Patagonia con il nostro distributore in Cile, Marsol
Le 14 mars 2020, nous nous sommes rendus au merveilleux Puerto Natales (au sud du Chili) pour assister à la rencontre gastronomique organisée conjointement avec notre distributeur exclusif au Chili, Marsol.
L'événement a eu lieu dans le salon Remota Lodge du fantastique hôtel Remota en Patagonie. Environ une centaine d'invités composés de chefs, d'hôteliers et d'entrepreneurs gastronomiques de la région ont assisté à la présentation du four à braise Mibrasa et ont dégusté l’offre culinaire à quatre mains du chef Paul Ingaroca (chef Mibrasa et directeur du restaurant Sants Vermutería à Lima, au Pérou) et du chef Francisco Barros (chef exécutif de Marsol).
La démonstration culinaire a servi à faire déguster aux participants des plats incroyables élaborés dans le four à braise Mibrasa qui allait au-delà de la viande. Les chefs ont préparé plusieurs délices comme un riz au crabe (type paella espagnole) ou une soupe à l'oignon préalablement rôtie au four Mibrasa qui ont laissé de subtiles notes de fumée sur le palais de nos invités.
Nous tenons à remercier sincèrement l'hôtel Remota et notre distributeur Marsol, dirigé par le responsable commercial Oscar Irarrazaval, pour avoir rendu possible cette soirée inoubliable.