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MIBRASA® - Four à braise, Grill Ouvert, Robatayaki et Hibachi

MIBRASA à la fête #MontagudConAlma (Barcelone)

Le 5 novembre dernier ont eu lieu les premiers prix gastronomiques organisés par Montagud Editores, une entreprise fondée en 1906, et Mibrasa a fait partie de l'événement en tant que collaborateur.
 
La fête #MontagudConAlma a eu lieu à Barcelone, dans les installations d'Alma Hotels Barcelona, et notre collaboration à cet événement a été d'offrir des dégustations de plats cuisinés avec notre Robatayaki Mibrasa et ainsi rendre hommage aux grands talents de la gastronomie catalane.
 
Des prix spéciaux ont été décernés à des gagnants tels que Ferran Adrià, par Bulli Foundation et aussi d'autres prix (après votes via les réseaux sociaux) tels que : « du restaurant le plus créatif », « du meilleur traitement du poisson », « du meilleur restaurant de cuisine traditionnelle » ou le prix « du meilleur traitement de gibier », dans ce cas, pour le restaurant Ca l'Enric d'Olot (La Garrotxa, Gérone) à qui nous avons eu l'honneur de remettre le prix en main.