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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi
item:36584
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MIBRASA

Beast

GRIGLIA APERTA CON 4 LIVELLI DI COTTURA

Creato, progettata e concettualizzata per elevate produzioni e una grande versatilità.

Gioca con i livelli, le temperature e il posizionamento delle griglie, per applicare infinite tecniche di cottura in uno stesso tempo.
BEAST

BEAST

Robata da banco con 4 livelli di cottura

Dispone di 4 livelli con superfici di cottura ampie, adattabili ed estraibili, che consentono di cucinare vari prodotti. Fai cotture dirette, verticali, allo spiedo e non solo, per lavorare qualsiasi tipo di gastronomia.

Grazie alla base refrattaria, garantisce un’efficienza energetica totale del rendimento del carbone vegetale o della legna.

Sistema di raffreddamento corpo

MASSIMA SICUREZZA PER LO CHEF
Il sistema di circolazione dell'aria riesce a ridurre le alte temperature che possono esistere alla base dell'Open Grill.

ISOLAMENTO DELLA ZONA GRIGLIA
grazie al design e alla qualità della costruzione che impedisce la dispersione del calore attraverso i fianchi o attraverso la base stessa. Permettendo di installarlo su un mobile frigorifero o su qualsiasi altro tipo di tavolo.

Base refrattaria

CUCINA CON LEGNA O CARBONE
La base refrattaria ci permette di combinare carbone e legna da ardere, offrendo la migliore esperienza culinaria e un'immagine impressionante.

SFRUTTA AL MEGLIO TUTTA L'ENERGIA TERMICA
La base refrattaria garantisce una totale efficienza energetica.

FACILE MANUTENZIONE E PULIZIA
Nello stesso bruciatore vengono estratte le ceneri per la pulizia quotidiana.

Base rifrattaria

Molteplici superfici di cottura

Adatta Robatayaki alla tua tecnica di cottura preferita grazie all'ampia varietà di griglie e accessori che offre.

Cucina a diversi livelli

Permette di lavorare su più tecniche di cottura contemporaneamente: Diretta, indiretta e a riposo di alimenti o condimenti.

Spiedo Mibrasa

Lo Spiedo Mibrasa è un accessorio opzionale che consente di applicare tecniche di tostatura rotativa su carbonella e braci di legno.

Installalo su uno qualsiasi dei livelli superiori per ottenere la temperatura desiderata e continua la cottura nel frattempo con il resto delle griglie.

Aggiungi fino a 3 Spiedo per livello.
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BEAST

RM100BEAST
Robata da banco con 4 livelli di cottura
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Accessori inclusi
  • 6 griglie superiori e inferiori
  • 6 griglie intermedie
  • Pinze Mibrasa 
  • Attizzatoio 
  • Paletta raccogli cenere
  • Spazzola metallica
Accessori opzionalo
  • Griglia superiore e inferiore
  • Griglie intermedie
  • Kit gastronorm 
  • Kit Espeto
  • Tappo
  • Spiedo
  • Route
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BEAST

BEAST
Robata da banco con 4 livelli di cottura
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Elementi essenziali del Robata BEAST

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