MIBRASA
Forno a brace
Costruito come un carro armato. Ideato per durare.
Scegliete tra 5 diversi modelli e fino a 5 diverse dimensioni.
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Il nuovo forno Mibrasa
Le sue caratteristiche tecniche di fabbricazione permettono, attraverso un controllo del flusso d’aria, di ravvivare o rallentare l’intensità della brace, il che favorisce un’alta efficienza e un importante risparmio di carbone.
I forni Mibrasa® consentono di cucinare qualsiasi alimento con la massima facilità preservando e esaltando tutti i suoi sapori naturali.
Quali sono i vantaggi del forno a brace Mibrasa?
Sistema di protezione con parete fuoco e filtro dissipatore integrato
Funge da tagliafuoco raccogliendo cenere e particelle solide e mantenendo l'ambiente sicuro. Funge anche da dissipatore di calore, riducendo la temperatura dei fumi grazie alle prese d'aria laterali.
SPAZIO OTTIMIZZATO
Progettato per essere compatto, posizionato nella parte posteriore del forno per offrire un'ampia superficie utile per l'appoggio delle teglie.
FACILE MANUTENZIONE E PULIZIA
Con componenti facilmente rimovibili che si puliscono facilmente in lavastoviglie.
Porta ad alta resistenza con sistema a contrappesi
Creare un ambiente di lavoro senza impatto termico costante per lo chef.
SISTEMA DI APERTURA FACILE
Il design brevettato della porta controbilanciata offre una movimentazione facile e agile su ogni servizio.
ZERO MANUTENZIONE
Il sistema di contrappesi non necessita di manutenzione o ricambi, garantendo facilità e continuità di servizio.
Controllo sicuro e preciso del flusso d'aria
della temperatura