MIBRASA
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QUATTRO À CHARBON AVEC TIROIRS CHAUFFANTS
Scegli tra 3 modelli e 3 dimensioni diverse.
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HMB HOT
HOT SPACE
HMB HOT SB
HOT MAX
HMB HOT AC
HOT MAX
Arrostire | Segnare | Affumicare
Cucina ancestrale
Temperare - Riposare
Grigliare - Mantenere
Caramellizzare - Cotture lente
Rigenerare - Temperare
Riposare - Mantenere
Disidratare
Arrostire | Segnare | Affumicare
Cucina ancestrale
Temperare - Riposare
Grigliare - Mantenere
Caramellizzare - Cotture lente
Rigenerare - Temperare
Riposare - Mantenere
Disidratare
Dispositivo adatto a MOLTEPLICI TECNICHE di cottura
3 DIVERSE TEMPERATURE
Space - Supporto teglia
Il nuovo design del parafiamma e del dissipatore nella parte posteriore del forno ci offre una superficie extra piú ampia. Massimizzare lo spazio del supporto teglie, con una capacità fino a 4 gastronorm GN1/1.