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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi

Abrassame

Abrassame. Barcelona - Spagna
MB SB 110 Forno a brace
https://www.restauranteabrassame.com/

El restaurante Abrassame esta situado en la cúpula del centro comercial Arenas de Barcelona, ubicado en la antigua y emblemática plaza de toros "Las Arenas". Unida al restaurante queda la gran Terraza, con unas vistas únicas y espectaculares de toda la Ciudad Condal.

 

Abrassame cuenta con una capacidad de 200 comensales y una cocina abierta ubicada en el centro del restaurante, donde se ha instalado un horno MIBRASA HMB-SB 110 de color Inox.

 

En su menú predomina la cocina Mediterránea, con una variación de platos especializados en pescado y marisco fresco, traídos diariamente desde la lonja para ser cocinados en su nuevo MIBRASA. El plato especial del chef Felipe Bonastre de arroz con bogavante no es el único plato estrella, rivaliza con una selección de carne de altísima calidad como el Chuletón de Galicia o Nebraska y el entrecot de Asturias.