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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi

MIBRASA al Fòrum Gastronòmic 2019

45 cocineros que suman 31 estrellas Michelin eligieron Fòrum Gastronòmic Barcelona 2019 (recinto Montjuic) como la plataforma en la que mostrar sus propuestas más innovadoras y poner en común las tendencias emergentes de la cocina y la restauración en Europa.

 

¡Mibrasa no falta nunca a la cita!

  

Este año en el estand de Mibrasa, con la ayuda de nuestros hornos brasa y parrilla abierta Robatayaki, nuestros chefs Mibrasa prepararon un menú pensado y creado por y para la ocasión.

 

Queremos dar nuestro sincero agradecimiento a todos los grandes chefs y a sus equipos que estuvieron con nosotros dando ponencias espectaculares durante esta edición: Paco Pérez y Luis Alonso del restaurante Miramar**, Llançà, Xavier Pellicer y Mariano Citterio del restaurante Xavier Pellicer, Barcelona y Marc Ramos del restaurante Si No Fos, Girona.